Smočnica

Smočnica - Domači izdelki naravne hrane iz Like

Smočnica je mala obrtna dejavnost za proizvodnjo naravne hrane, ki se nahaja v vasi Mušaluk v srcu Like, natančno med Gospićem in Perušićem na Hrvaškem. To družinsko podjetje je nastalo iz večdesetletne tradicije čebelarstva, kjer lastni med služi kot glavni sestavnik za ročno izdelane proizvode brez aditivov in stabilizatorjev.

Asortiman izdelkov Smočnice

V ponudbi so kremasti med z dodatki, različne vrste granole in energijske ploščice, znane kot "Pločke". Vse granole so na voljo v okusih oreščki, oreščki-kokos, čokolada-kikiriki, jabolko-cimet in kokos-jagoda po ceni 5,60€. Za večje potrebe so na voljo paketi granole 500g z domačim medom za 20€.

Ročna proizvodnja in nadzor kakovosti

Vsak izdelek nastane popolnoma ročno - od sekljanja in tehtanja sestavin do mešanja in pakiranja. Proizvodnja poteka v majhnih serijah za zagotovitev najboljšega nadzora kakovosti. Sestavine so vidne s prostim očesom, izdelki pa ne vsebujejo aditivov, stabilizatorjev ali dodatkov za podaljšanje roka uporabe.

Domači sestavni deli in lasten med

Smočnica si prizadeva nabavljati sestavine od domačih proizvajalcev, kadar koli je to mogoče. Najpomembnejša sestavina - med - prihaja z lastne kmetije. V energijskih ploščicah se uporablja izključno vrhunski akacijev med, medtem ko granole vsebujejo cvetni ali travniški med z območja Velebita. Kakovost medu potrjujejo številne nagrade in medalje, pridobljene na ocenjevanjih, ter desetletna tradicija čebelarstva v Liki.